Agricultura no Norte do Brasil

A região norte do Brasil é formada por sete estados: Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. Com clima predominantemente equatorial, com exceção do norte do Pará, do sul do Amazonas e de Rondônia, a agricultura é baseada em plantações de soja.

Receita de açaí na tigela

Ingredientes

    350g de polpa de açaí
      1 xícara de chá de xarope de guaraná
      2 bananas ou 1 polpa de fruta de sua preferencia 
      Granola a gosto 

Receita de Alauá

ingredientes

4 litros de água

400g de rapadura
1 1/2 kg de milho
2 colheres de sopa bem cheias de cravo
5 colheres de sopa bem cheias de erva doce
100g de gengibre
300g de pão francês
Açucar a gosto

Receita de bolinho de Pirarucu

Ingredientes

    2/3 xícara de chá de azeite
    2 cebolas picadas
    10 dentes de alho picados
    1/2 xícara de chá de salsinha picada
    500g de pirarucu seco dessalgado e desfiado
    100g de azeitonas pretas
    1/4 xícara de chá de manteiga
    800g de macaxeira cozida e amassada
    10 ovos
    1/3 xícara de chá de água
    Suco de 1 limão